Industries agro-alimentaires, restauration collective..

​- Un distributeur ou industriel de l'agroalimentaire

- Un restaurateur ou traiteur

- Une cuisine collective

- Un centre hospitalier, EPHAD...

* Optimiser la qualité nutritionnelle de vos produits?

* Développer de nouveaux produits

nutritionnellement intéressants?

* Satisfaire vos exigences Qualité?

* Former vos personnels de Qualité ou de Recherche & Développement en Diététique & Nutrition...

Je vous propose
 
Des prestations sur mesure pour vous aider à construire votre politique nutritionnelle et vos outils de maîtrise des risques sanitaires.

Un accompagnement "à la carte" pour répondre au plus juste à vos besoins,aux tendances du marché et à l'actualité réglementaire: de quelques heures à plusieurs jours par mois, c'est vous qui choisissez !

Conseil- Accompagnement

Qualité

 

* Réalisation d'étude HACCP

 

* Mise en place de certifications

 

* Rédaction de documents qualité (procédures, instructions, processus, enregistrements, manuel qualité....)

 

* Rédaction de votre plan de maîtrise sanitaire

 

* Montage du dossier d'Agrément Sanitaire

 

Formation

site 21.jpg

* Réaliser des menus équilibrés

* Concevoir son Plan de maîtrise Sanitaire

site 19 - Copie.jpg

* L' équilibre alimentaire des différentes populations : enfants, personnes âgées, sportifs...avec ou sans pathologies

* Les Bonnes Pratiques d' Hygiène

* Concevoir son Plan de Maîtrise Sanitaire

site22.jpg

* Conformité des étiquetages

 

* Qualité nutritionnelle en IAA

Diététique et Nutrition

 

* Réalisation de plan alimentaire et élaboration de menus

 

* Diagnostic nutritionnel de vos produits

 

* Mise en conformité des étiquetages alimentaires

 

* Optimisation / valorisation nutritionnelle de vos produits